アンチョビのピザ

ピザ第２弾です。思ったより簡単にできるピザなので是非トライしてみてください！！

【材料】
（素材）
・アンチョビ
・マシュルーム
・ルッコラ
・チーズ
（調味料）
・薄力粉
・強力粉
・ドライイースト

【調理方法】
①強力粉とドライイーストを混ぜる。
②①に薄力粉と強力粉をまぜて生地を作り暫く発酵させる。
③発酵させた生地を伸ばし、アンチョビ・マシュルーム・チーズ・オリーブオイルをのせてオーブンで焼く。
④ルッコラをのせて出来上がり。

【感想】
今回はトマトを除きチーズベースで味付けしてみました。結構さっぱりして美味しく食せました。ちょっとアレンジしたイタリアンをお楽しみください。