Ｃ級サラスパ

Ｃ級レシピでまだ試していなかったものがありました、サラスパ！居酒屋のお通しなんかでよく出てきますよね。ほんとに居酒屋に行く機会も減ってお通しが懐かしく感じるようになりました。マカロニサラダか悩んだんですがやっぱりＣ級の王道サラスパで！

【材　料】（２人分）
（素　材）
・パスタ：１００ｇ
・きゅうり：１本
・プチトマト：数個
・玉ねぎ：１／２個
・シーチキン：１缶
（調味料）
〔ドレッシングＡ〕
・マヨネーズ：大さじ３杯
・塩こしょう：適量
・マスタード：大さじ１杯
・ワインビネガー：大さじ１杯
・卵黄：１個



【調理法】
①玉ねぎ、きゅうり、プチトマトをスライスする。
②鍋に熱湯を入れてパスタを茹で冷水にさらす。
③ボウルに①、②、シーチキン、〔ドレッシングＡ〕を入れて全体に絡める。
④器に盛り付け出来上がり。



【感　想】
不思議なんですが冷蔵庫で一晩寝かすと美味しく感じました。やっぱりＣ級、鮮度は二の次、全体になじんだ感じがいいんですかね？