豚しゃぶとキャベツの重ね蒸し にんにくぽん酢仕立て

ずぼら＆ヘルシーな蒸しメニューです。作り方はいたって簡単、豚肉とキャベツを重ねてレンジでチン！、にんにくの効いたぽん酢が食欲をそそります。油も使わないので体にも優しいですね。。



【材　料】（２人前）
（素　材）
・キャベツ：数枚
・しゃぶしゃぶ用豚肉：１５０ｇ
（調味料）
〔にんにくぽん酢〕
・ぽん酢：１５ｃｃ
・おろしにんにく：小さじ１杯
・小ねぎ：少々
・ごま油：小さじ１杯



【調理法】
①ボウルに〔にんにくぽん酢〕を入れたら混ぜておく。
②器にキャベツとしゃぶしゃぶ用豚肉を交互に重ねていく。
③②にラップをかけて電子レンジで１～２分程度加熱する。
④③に①をかけたら出来上がり。



【感　想】
キャベツの甘みをたっぷりと楽しめますね。いただく際は、ぽん酢だれとキャベツをしっかり絡めてくださいまし。。

コメント 1

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by keiichiro0129 (2011-11-18 13:50)