ローストビーフ薬味和え 柚子こしょう仕立て

えー、ローストビーフの作り方は・・・はい、手間がかかるので市販のもので済ませてしまいました。。さすがにレシピの種類も底をつきてきましたので、惣菜などをアレンジするパターンで活路を見出そうかと。。スーパーの惣菜のお味も侮れませんね、リーズナブルでＧＯＯＤです。

【材　料】（２人前）
（素　材）
・ローストビーフ：適量
・みょうが：適量
・大葉：適量
・長ねぎ：適量
（調味料）
・ぽん酢：大さじ２杯
・柚子こしょう：小さじ１杯
・七味唐辛子：少々



【調理法】
①みょうが、大葉、長ねぎを千切りにし氷水に暫くさらしておく。
②ボウルにぽん酢、柚子こしょう、七味唐辛子を加えてさっと混ぜる。
③器にロースとビーフ、①をのせ、②を回しかけたら出来上がり。



【感　想】
ローストビーフを一から作ると２時間はかかりますよね、それに比べたらお手軽で美味しくお安くと、、得した気分になりますね。