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ちくわの明太仕立て [焼きもの]


ちくわと明太子、簡単でおいしくいただけるおつまみメニューです。大葉を散らすと香りもひき立ちB級から少しランクアップしますよ。時間がないときなんかにはお奨めですね。

20080831 ちくわ明太焼き.jpg

【材 料】(2人前)
(素 材)
・ちくわ:2~3本
・辛子明太子:2腹
・大葉:数枚
調味料
・ごま油:小さじ1杯
・マヨネーズ:適量

20080831 ちくわ明太焼き3.jpg

【調理法】
①ちくわを縦に切りオーブンで軽く焼く。
②ボウルに皮から出した明太子、ごま油を入れて混ぜる。
③器にちくわ、②をのせたらマヨネーズ、大葉をかけて出来上がり。


20080831 ちくわ明太焼き2.jpg

【感 想】
ちくわってくせが無いので活用方法は色々あるんですよね、でも何故かちくわレシピって少ないような・・あまりニーズがないんですかね??

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