チキンときのこのマヨネーズ炒め

おつまみにも、ご飯のおかずにも合う一品です。野菜とお肉の組み合わせは何でもＯＫ！マヨネーズと柚子こしょうが上手く絡んで美味しさを引き出しています。

【材　料】（２人前）
（素　材）
・鶏もも肉：３００ｇ
・キャベツ：数枚
・しめじ：１房
（調味料）
・マヨネーズ：大さじ２杯
・柚子こしょう：小さじ１杯
・黒こしょう：少々
・白ワイン：小さじ１杯



【調理法】
①鶏肉、キャベツを一口サイズに切る。しめじの石づきをとりほぐす。
②フライパンに油をひき鶏肉を炒める。その後、しめじ、キャベツも加えて炒め白ワインを加え蒸す。
③マヨネーズ、柚子こしょうを加え味を調える。
④器に盛り付け黒こしょうをかけたら出来上がり。



【感　想】
キャベツの甘さもころよくなんともいただきやすい仕上がりですね、ちびっ子に人気が出そうな一品です。。