丸ごとにんにくホイル焼き バジルマヨ

久しぶりのにんにく丸焼きの登場です。雰囲気からもお分かりいただけると思いますが、真昼間からホクホクにんにくとビールでがっつりいただきました。。味噌マヨとは違って、イタリアンな感じとなりましたが、にんにくのお味はジャパニーズでしたよ（？）


【材　料】（２人前）
（素　材）
・にんにく：２個
（調味料）
〔バジルマヨソース〕
・バジルペースト：小さじ１杯
・マヨネーズ：大さじ１杯
・オリーブオイル：小さじ１杯



【調理法】
①にんにくの芯の部分を切る。
②アルミホイルに包み、２００度のオーブンで２０分程度焼く。
②器に盛り付け、〔バジルマヨソース〕を添えたら出来上がり。



【感　想】
しっかり加熱するとにんにくの臭さも全くなくなるんでいただきやすいんですよね、不思議です。とはいってもやはり食べすぎには注意です！

コメント 5

辛すぎる！
むねやけしました。

国産のニンニクが2個無駄になりました。

by きりん (2010-05-04 20:37) 

古い食材だとそうなります。新鮮なニンニクはまるでイモのようですよ。買い物の仕方間違ってませんか。
by おいしいよ (2013-05-16 21:25) 

にんにくなら国産より中国産の方が風味がいい気がする
by NO NAME (2013-08-16 20:07) 

とってもおいしかったです!
中学生の私でも簡単に作れました!
by NO NAME (2014-03-14 10:24) 

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