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モッツアレラチーズ揚げ餃子 [揚げもの・天ぷら]

チーズ揚げ餃子、居酒屋の定番メニューですね。シンプルなんですがあとひく美味しさです。七味唐辛子と醤油をつけてサクッといただいてください。ビールがすすみますよ。。

20090516 揚げチーズ餃子.jpg
【材 料】(2人前)
(素 材)
・モッツアレラチーズ:50g
・餃子の皮:数枚
調味料
・しょうゆ:少々
・七味唐辛子:少々
・ドライパセリ:少々

20090516 揚げチーズ餃子3.jpg

【調理法】
①モッツアレラリーズを一口サイズに切る。
②餃子の皮に①を入れて包む。
③180度の油に②を入れて揚げる。
④器に盛り付けドライパセリをかける。七味醤油を添えたら出来上がり。

20090516 揚げチーズ餃子2.jpg

【感 想】
さくっとした食感と溶けたチーズの香りがいいんですよ。出来立てでいただけば満足いただけること間違いありません。。

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