明太キャベツ茶漬け

これはＣ級チックなお茶漬けですね。やっぱりキャベツのせいでしょうか？でも明太子とキャベツって意外と合うんです。また明太子の塩気がしっかりしているのでだし汁は昆布茶のみでＯＫです。。


【材　料】（２人前）
（素　材）
・ご飯：茶碗２杯
・キャベツ：適量
・辛子明太子：２腹
・韓国のり：適量
（調味料）
・昆布茶：小さじ２杯



【調理法】
①キャベツをちぎる。明太子の皮から出す。
②小鍋に水、昆布茶を入れて煮立てる。
③茶碗にご飯、キャベツ、明太子をのせ②をかけてちぎった韓国のりをのせて出来上がり。



【感　想】
癖も無くさっぱりいただけて満足できました。お酒の〆にいただくにはちょうどよいです。昆布茶のだし汁がポイントですかね？