生クリームとヨーグルトのシャーベット風

暑さに負けてまたデザートメニューの登場です。うちにはヨーグルトと生クリームが常備されているのでシャーベット風に凍らせてみました。生クリームを泡立てるのがお手間、という方、レモン汁を少し加えてみてください。あっというまにクリーム状になりますよ。。

【材　料】（２人前）
（素　材）
・ヨーグルト：適量
・生クリーム：７０ｃｃ
・白桃缶詰：適量
（調味料）
・レモン汁：５ｃｃ
・はちみつ：適量



【調理法】
①ボウルに生クリーム、レモン汁を入れて混ぜて泡立てる。
②①にヨーグルト、はちみつを入れて混ぜたら冷凍庫で３０分程度冷やす。
③ころよく固まったら器に盛り付け、白桃をのせて出来上がり。



【感　想】
ヨーグルトに生クリームを加えることでマイルドな仕上がりになるんです。ちょっとフルーツをトッピングするとちょっとリッチになりますよー