キウイとアイスのどら焼き

こしあんが残っていまして何かに使えないかと思いちょっと考えてみました。ケーキなど手のかかるものはちょっと・・と思いパンケーキ風のどらやきで、、こしあん、アイスと甘い素材が重なるので、キウイで酸味をプラスしました。



【材　料】（２人前）
・パンケーキ粉：１カップ
・卵：1個
・牛乳：１カップ
・アイス：適量
・こしあん：適量
・キウイ：1個
（調味料）



【調理法】
①ボウルに★を入れて混ぜる。
②フライパンにバターをひき①を入れて焼く。
③②にこしあん、アイス、キウイを入れて包む。器に盛り付け出来上がり。



【感　想】
バターの香りがいいんですよね。あとやっぱりキウイを加えたのは正解です。甘さをころよく抑えてとてもいただきやすい仕上がりになりました。

コメント 2

キウイとこしあん。出会うはずのない2人が今・・・。
本当ですか?!正解ですか?!アンビリバボー(　ﾟдﾟ　)
by φ（・ω・）かきかき (2012-04-18 22:51) 

＞φ（・ω・）かきかき さん
・・もちろん正解です！いちごとあんこはいちご大福で出会いますよね。それとニアリーイコールです！
by 健太郎 (2012-04-25 22:42)