焼もろこし味噌仕立て

さてさて、とうもろこしが店頭に並び始めましたね。一足お先に夏到来です。とうもろこしはしょうゆか塩、が定番ですが、味噌もなかなかです。焦げだ味噌の香りは絶品です。。



【材　料】（２人前）
（素　材）
・とうもろこし：２本
（調味料）
★味噌：大さじ２杯
★みりん：小さじ１杯



【調理法】
①ボウルに★を入れて混ぜる。
②とうもろこしに★を塗りフライパンにのせて焼く。
③全体に焦げ目がついたら器に盛り付け出来上がり。



【感　想】
味噌の香りだけでも十分楽しめますよ。とうもろこしは遠慮せずにがっつりかじっていただきましょう。。

コメント 2

確かにバター醤油が多いですね。
味噌味は食べたことないかも。
味噌ラーメンにコーンが合うんだから、味噌味で焼いたらおいしいに決まってる♪♪
by φ（・ω・）かきかき (2012-06-25 08:29) 

＞φ（・ω・）かきかき さん
そうなんです！まずいわけありませんよね。最近レシピもネタ切れで醤油、味噌、塩で無理くりバリエーションを作っているんですけどね・・
by 健太郎 (2012-07-05 20:08)