ビニール袋でもやし海鮮のオイスターソース炒め

シーフードミックスがあれば色々な料理に活用できるのでストックしておくに越したことがないですね。ビニール袋に材料と調味料を入れて口を閉じて熱湯で茹でるだけの簡単メニューです、、あっ、炒め物じゃなくなってますね。。



材　料】（２人前）
（素　材）
・シーフードミックス：１００ｇ
・白菜：適量
・もやし：適量

（調味料）
★オイスターソース：大さじ１．５杯
★塩こしょう：少々
★中華だし汁：４０ｃｃ
★片栗粉：小さじ１杯
★料理酒：小さじ１杯
・黒こしょう：少々



【調理法】
①白菜をざく切りにする。
②ボウルに★を入れて混ぜる。
③ビニール袋に①、もやし、シーフードミックス（冷凍のままでOK）、★を入れて封をしたら軽く揉む。
④鍋に熱湯をはり③を入れて軽くゆすりながら１０分程度茹でる。
⑤器に盛り付け黒こしょうをかけたら出来上がり。



【感　想】
シーフードミックスを解凍する手間も省いてしまったなんともずぼらな一品です。片栗粉がだまにならないようにするところだけお気を付けください。。