丸ごとオニオンスープのトースト添え

玉ねぎ１個をコンソメスープに入れて煮ました。やっぱり丸ごと一個は醍醐味がありますよね。トーストもクルトン代わりに入れていますのでかなりボーボリューミーな一品になっています。



【材　料】
（素　材）
・玉ねぎ：２個
・パン：１枚
・溶けるチーズ：適量
（調味料）
★コンソメ：１個
★塩こしょう：少々
・バター：小さじ１杯



【調理法】
①玉ねぎの皮をむき根部分を切る。
②小鍋に★、水４００ｃｃ、玉ねぎを入れて２０分程度煮る。
③パンにバターを塗りオーブンで焼き一口サイズに切る。
④器に②、③をもりつけ溶けるチーズをのせ、レンジで加熱したら出来上がり。



【感　想】
玉ねぎ１個とトーストでスープなのか？メインディッシュなのか？よく分かりませんが、とても美味しくいただけることは間違いございません。。