油揚げのコチュジャン焼き

油揚げをコチュジャンだれをかけて焼くとカリカリおつまみができます。とても軽いんですが、ピリ辛でビールに合うこと間違いなしです。。

【材　料】

（素　材）
・油揚げ：２枚
・長ねぎ：適量
（調味料）
★コチュジャン：大さじ１杯

★しょうゆ：小さじ１杯

★みりん：大さじ１杯

★砂糖：小さじ１杯

【調理法】

①油揚げをキッチンペーパーで包み麺棒で軽く伸ばす。

②ボウルに★を入れて混ぜたら①に塗る。

③オーブンで１０分程度焼いたら器に盛り付け長ねぎを散らして出来上がり。

始めにキッチンペーパーで包み麺棒で油揚げを伸ばすことで余計な油をとり仕上がりをカリカリ食感に仕上げることができますよー