焼きししゃも おろしぽん酢

焼いたししゃもにおろしぽん酢をかけていただくんですが、さっぱりいただけてなかなかGOODです。
ちょっとしたひと手間ですがいいアイディアですね。。

【材　料】

（素　材）

・ししゃも：数尾

・大根：適量

・小ねぎ：適量

（調味料）

・ぽん酢：大さじ１杯

【調理法】

①フライパンに油をひきししゃもをのせて両面を焼く。

②器に盛り付け、おろし大根、小ねぎ、ぽん酢をかけたら出来上がり。

 

【感　想】
ししゃもと日本酒、、なかなかおつな組み合わせです。。