豚生姜焼き

ご飯をがっつりいただきたい時にお奨めです。
生姜だれにしっかり漬けてさっと焼いていただきましょう。。

 

【材 料】
（素 材）

・豚スライス：４００ｇ

・生姜：1欠片

・玉ねぎ：１個

・キャベツ：適量

・コーン：適量

（調味料）

★しょうゆ：大さじ１．５杯

★みりん：大さじ１杯

★料理酒：大さじ１杯

★おろしにんにく：小さじ１杯

★砂糖：小さじ１杯

◎マヨネーズ：適量

◎七味唐辛子：少々

 

【調理法】

①ビニール袋におろし生姜、★、豚肉を入れて軽く揉んだら冷蔵庫で３０分寝かす。

②フライパンに油をひき豚肉、スライス玉ねぎを入れて焼く。

③①のつけだれを加えて全体に絡める。

④器に盛り付け、キャベツ、コーン、◎を添えたら出来上がり。

【感　想】

そのままでもいいですし、七味マヨでアクセントつけていただくのもOKですね。