里芋とウィンナーの串揚げ

ウインナーと里芋、、なんとなくアンマッチの食材ですが揚げてしまえば全然ＯＫです。
個人的にはウィンナーよりチョリソーの方がぴり辛でよかったかもです。。

【材　料】
（素 材）

・里芋：数個

・ウィンナー：１袋

・卵：１個

（調味料）

・薄力粉：適量

・パン粉：適量

・中濃ソース：適量

・練りからし：適量

 

【調理法】

①里芋を熱湯に入れて茹でたら皮をむく。

②串に里芋、ウィンナーを交互に刺す。

③薄力粉、溶きたまご、パン粉を、まぶし１８０度の油で揚げる。

④器に盛り付けからしソースを添えたら出来上がり。

【感　想】
里芋とウインナーと結構ボリュームありますので適量で楽しみましょう。。