鶏鍋の雑炊

 鶏雑炊、鶏肉の旨みが詰まった雑炊ですね。
体調の優れない時やお酒のしめにいかがでしょう？

【材　料】

（素 材）

・鶏鍋：適量

・ご飯：丼２杯

・卵：３個

・小ねぎ：適量

（調味料）
★しょうゆ：少々

 

【調理法】

①鶏鍋にご飯を加えて煮る。

②溶きたまご、醤油を加えて軽く混ぜ蓋をする。

③たまごが軽く固まったら小ねぎを散らして出来上がり。

【感　想】
時期を問わず雑炊はいいですね。仕上げの溶き卵をお忘れないよう。。