豚ばらプチトマトの串焼き [焼きもの]
この季節、野菜を美味しくいただけますね。プチトマトとばら肉を組み合わせた串焼き、トマトの甘さが引き立ちますね。。。
【材 料】
(素 材)
・プチトマト:数個
・豚バラスライス:数枚
(調味料)
・塩:少々
・マヨネーズ:適量
・チリペッパー:少々
【調理法】
①プチトマトのへたを取り豚バラを巻き串に刺す。
②フライパンに油をひき①を入れて焼く。白ワインを加えて軽く蒸し塩をふる。
③器に盛り付け、マヨネーズ、チリペッパーをかけたら出来上がり。
【感 想】
味付け無しでも十分楽しめる一品です、、
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