トマトサラダ 柚子こしょうぽん酢

キンキンに冷やしたトマトって美味しいんですよね。。シャキシャキとした玉ねぎと合わせると尚よしって感じです。ドレッシングには柚子こしょうベースのぽん酢でお酒にも合う仕上がりです。。



【材　料】（２人前）
（素　材）
・トマト：１個
・玉ねぎ：１／２個
・ごま：適量
（調味料）
〔柚子こしょうぽん酢〕
・ぽん酢：大さじ２杯
・柚子こしょう：小さじ１杯
・ごま油：小さじ１杯



【調理法】
①玉ねぎの皮をむきスライスする。トマトと合わせて冷水につけておく。
②①のトマト、玉ねぎを盛り付け。〔柚子こしょうぽん酢〕、ごまをかけたら出来上がり。



【感　想】
冷えたトマトに柚子こしょうドレッシングが合いますね。和風、洋風どちらのメニューにもマッチする一品です。