たこのマリネサラダ

たことトマトをベースにしマリネなんですが、タバスコが効いていますのでちょっとスパイシーな仕上がりになっています。少し冷やしていただくと美味しさもアップしますので、全体に絡めたらしばらく冷蔵庫で寝かしましょう。。



【材　料】（２人前）
（素　材）
・たこ：適量
・トマト：１個
・玉ねぎ：１／２個
・レタス：適量
（調味料）
〔マリネドレッシング〕
・タバスコ：少々
・オリーブオイル：大さじ２杯
・ワインビネガー：大さじ１杯
・塩こしょう：少々
・パルメザンチーズ：適量



【調理法】
①たこ、トマト、玉ねぎを一口サイズに切る。
②ボウルに①、〔マリネドレッシング〕を入れて全体に和えてしばらく冷蔵庫に入れておく。
③器にレタスをしき、②を盛り付けたら出来上がり。



【感　想】
たこの食感とタバスコの辛さが食欲を促進するんですよね。ビール、ワインと一緒にいただくことをお奨めします。。