チキントマトライス

徐々に部屋も片付いてきました(＾_＾)ｖしかしまだ人のうちにいるようで熟睡できません。。落ち着くまでもう少しかかりそうです・・では今日のレシピです。

【材料】
（素材）
・鶏モモ肉
・にんにくの芽
・ホールトマト
・玉ねぎ
・カイワレ
・ライス
（調味料）
・コンソメ
・塩コショウ
・粒コショウ
・バジル

【調理法】
①フライパンに油をひき、玉ねぎ、鶏モモ肉、にんにくの芽を炒める。
②ホールトマト、コンソメ、塩コショウを加えて弱火で煮込みバジルをかける。
③器にライス、②を盛り付け粒コショウをかけて、カイワレを添えて出来上がり。

【感想】
とにかく手っ取り早く作りたかったのでふつーの味付けです。もう少し汁気があってもよかったような・・

コメント 2

引っ越し、おつかれさまです。
にしても、ちゃんとごはんを作られるとこ、尊敬です。
めっちゃ、おいしそう！
by lovin (2006-02-13 01:19) 

いやー疲れますね、ほんと。
あわただしいのでどれだけ手間かけずにつくるか、完全に主婦の思考になっています。味は・・そうでもないんですけどね(＾_^;;)　
by 健太郎 (2006-02-13 22:44)