シーフードかにみそ炒め

このメニューは海の幸づくしです。かにみその瓶詰めはちょっとお高めだったんで買った後もなかなか使い辛かったんですが今回は思いっきり加えてみました。。かにみそはそのままでも美味しいですので、、うーん贅沢ですね！



【材　料】（２人前）
（素　材）
・シーフードミックス：２００ｇ
・長ねぎ：適量
・にんにくの芽：数本
・かにみそ（瓶詰め）：大さじ１杯
（調味料）
・塩こしょう：少々



【調理法】
①シーフードミックスをボウルに入れてラップをしレンジで解凍する。にんにくの芽を３ｃｍ幅に、長ねぎを斜め切りにする。
②フライパンにごま油を入れ加熱したら①を入れて炒める。塩こしょう、かにみそを加えたら全体に絡め器に盛り付け出来上がり。



【感　想】
かにみその香りと味が抜群です。。仕上がりはあっさりなんですがしっかり風味もあって満足できますよ。