おつまみ玉ねぎサラダ

暑い日が続きますねえ。食欲も落ちる時期ですので、さっぱりいただける玉ねぎサラダなんかいかがでしょうか？みょうが、おろし生姜も加えて薬味サラダって感じですのでお酒のおつまみにもいいですよ。。



【材　料】（２人前）
（素　材）
・玉ねぎ：１／２個
・みょうが：２本
・かつお節：適量
（調味料）
・ぽん酢：適量
・おろし生姜：適量



【調理法】
①玉ねぎの皮をむきスライスする。みょうがを千切りにする。ボウルに冷水と合わせて入れておく。
②器に①を盛り付け、かつお節、おろし生姜、ぽん酢をかけたら出来上がり。



【感　想】
玉ねぎは水にさらす時間で辛さも変わってくるんですよね。食欲促進のため、さらす時間を短くしてしっかり辛さも楽しみました。