しらすガーリックトースト

ガーリックトーストをイングリッシュマフィンで作ってみました。フランスパンで作るより表面はさくっと中はふわっと仕上がるのでいただきやすんですよね。あとしらすが焼けた時の磯の香りも食欲をそそります。。



【材　料】（２人前）
（素　材）
・パン（イングリッシュマフィン）：数枚
・しらす：適量
・にんにく：1欠片
・パセリ：適量
（調味料）
・バター：適量
・塩こしょう：少々



【調理法】
①イングリッシュマフィンを2つに切る。
②①にバター、おろしにんにく、しらすをのせ塩こしょうをかけたらオーブンで焼く。
③器に盛り付けパセリを散らしたら出来上がり。



【感　想】
にんにくとしらすの組み合わせもＧＯＯＤです。ちょっと溶けるチーズをトッピングしてもいいかもしれません。。