かにかまクリームパスタ

シンプルなクリームパスタなんですが、かにかまを加えてＢ級感を出してみました。できればかに缶を使いたかったのですが・・・やっぱりお高めで今回は断念しました。。でもかにかまでも十分楽しめました。



【材　料】（２人前）
（素　材）
・パスタ：適量
・豚バラ：２００ｇ
・かにかま：適量
・生クリーム：１００ｃｃ
・にんにく：１欠片
・パセリ：適量
（調味料）
・コンソメ：１個
・塩こしょう：少々



【調理法】
①熱湯に塩、パスタを入れて茹でる。
②豚バラを一口サイズに切る。かにかまを手で割く。にんにくをスライスする。
③フライパンにオリーブオイルをひきにんにくを入れる。香りが出たら豚バラ、かにかまを炒め、塩こしょうを振る。
④生クリーム、コンソメ、①の茹で汁を入れて全体に絡める。
⑤④にパスタを加え全体に絡め塩こしょうで味を調える。器に盛り付けパセリを散らしたら出来上がり。



【感　想】
かにかまはリーズナブルでいいですよね。これはお子さんが喜ぶランチメニューではないでしょうか？？