ゴーヤチップス ガーリックソルト

ゴーヤチップス再挑戦です。絶妙な苦味がビールにとてもマッチするんですよね。今回はガーリックソルトでちょっとアクセントをつけてみました。



【材　料】（２人前）
（素　材）
・ゴーヤ：１／２本
・片栗粉：適量
（調味料）
・塩：少々
・ガーリックパウダー：少々



【調理法】
①ゴーヤを縦に２等分しスプーンで種を取る。その後スライスする。
②①に塩こしょう、片栗粉をまぶし１７０度の油でカリカリになるまで揚げる。
③塩、ガーリックパウダーをまぶし、器に盛り付け出来上がり。



【感　想】
ゴーヤがカリカリになるまでしっかり揚げてくださいね。ヘルシーでデリシャスなおつまみチップスになりますよー