マッシュルームのいか塩辛焼き

マッシュルームに何かをのせてみようと思い立ち購入したのですが、、はて？何をのせようか・・悩んだ結果、ありもののいか塩辛とチーズになりました。。時間が無い時にちゃちゃっと作ってみてくださいな。
あっ、そういえばレシピブログの「今日のイチオシブログ！」にてご紹介いただきました・・6/29版にチョロッとですけどね。。



【材　料】（２人前）
（素　材）
・マッシュルーム：適量
・いか塩辛：適量
・溶けるチーズ：適量
・パセリ：少々
・玉ねぎ：適量
（調味料）
・なし



【調理法】
①マッシュルームの石づきをとる。
②ボウルにいか塩辛、刻んだ玉ねぎを入れて混ぜる。
③①に②、溶けるチーズをのせたら２００℃のオーブンで１０程度焼く。
④器に盛り付け、パセリを散らしたら出来上がり。



【感　想】
さくっとできるんですが色合いがよくてワインのお供になどにもってこいです。これは熱々でいただくに限りますよ。。