えびとシーチキンのチーズ春巻き

えびのぷりぷり感と春巻きのサクサク感をダブルで楽しめる一品です。どんな材料でも春巻きの皮に包んで揚げるとけっこうころよく仕上がるんですよね、、今回もそんな感じでトライしてみましたー



【材　料】（２人前）
（素　材）
・シーチキン：１缶
・えび：適量
・玉ねぎ：適量
・溶けるチーズ：数枚
・春巻きの皮：数枚
（調味料）
・塩こしょう：少々
・しょうゆ：少々
・練りからし：少々



【調理法】
①えび、溶けるチーズを小さく切る。玉ねぎをみじん切りにする。
②ボウルに①、シーチキン、塩こしょうを入れて混ぜる。
③②を春巻きの皮で包み１８０度の油で揚げる。
④器に盛り付け、からし醤油を添えたら出来上がり。



【感　想】
春巻きといえばやっぱりからし醤油ですよね。でもこの春巻きの場合、他の調味料とも合いそうです。・・たとえばマヨ醤油、ケチャップ・・などなど？