なめことえのきの温やっこ

これは簡単、あっという間にできる一品です。お豆腐にきのこをのせてラップをかけてチンするだけ！仕上げにわさび醤油をかければ、寒い日にお奨めの温やっこが完成です。調理器具も不要でエコにも貢献しますね。。



【材 料】（２人前）
（素 材）
・絹ごし豆腐：１丁
・なめこ：適量
・えのき：適量
・大葉：数枚
（調味料）
★練りわさび：少々
★しょうゆ：少々
★ごま油：少々



【調理法】
①えのきを２ｃｍ幅に切る。
②器に豆腐、えのき、なめこをのせてラップをしたらレンジで加熱する。
③大葉を散らして、★を添えたら出来上がり。



【感　想】
手間がかからない割に美味しくいただけるんですよね。えのきやなめこなど様々なきのこをトッピングすればボリューム感もアップしますしね。わさび醤油のアクセントもまずまずです。。