チリビーンズポテト

ファーストフードのウェンディーズの定番メニューですね。高校時代には部活帰りによく寄っていましたがそれ以来・・ですね。
ホクホクじゃがとチリビーンズの組み合わせが絶品ですね。お店の味をいまいち思い出せませんが・・こんな感じですよね、たぶん。。

【材　料】

（素　材）

・玉ねぎ：１個

・ピーマン：１個

・豚牛合挽き肉：５００ｇ

・トマト缶：１缶

・ミックスビーンズ：１缶

・にんにく：１欠片

・じゃがいも：３個

（調味料）

★コンソメ：１個

★クミン：少々

★チリペッパー：少々

★タバスコ：少々

★塩こしょう：少々

【調理法】

①にんにく、ピーマン、玉ねぎをみじん切りにする。

②フライパンに油をひき①、ひき肉を入れて炒めたら塩こしょうを振る。

③トマト缶、★を入れて弱火で煮込む。

④じゃがいもを皮がついたまま茹でる。

⑤じゃがいもに切れ目を入れて器に盛り付ける。塩こしょう、バターをかけ、③をのせたらできあがり。

【感　想】
チリビーンズに色々なスパイスが入ってるので癖になりますね。。そういえばウィンディーズ日本再進出とのことですがこのメニューは残っているんですかね？？