かみなりこんにゃく

ぴりっとこんにゃくが食欲をそそる一品です。
ピーマンの苦みとも相性抜群、お酒のお供ですね。。

【材　料】

（素 材）

・こんにゃく：１枚

・ピーマン：２個

（調味料）
★かつおだし：小さじ１杯

★しょうゆ：小さじ１杯

★みりん：小さじ１杯

・鷹の爪：少々

 

【調理法】

①こんにゃくを手でちぎる。ピーマンの種を取小さく切る。

②フライパンにごま油をひき、鷹の爪①を入れて炒める。

③★を入れて全体に和えたら器に盛り付け出来上がり。

【感　想】
ヘルシーですがボリューム感もあります。けっこう飽きのこないメニューです。