背脂系とり大根

鶏大根を手間をかけずにいただきたいなあ、と思い適当に材料を炊飯器に入れて煮込んでみました。ワンポイントは背脂系ラーメンの素です、、豚、鶏のダブルだしがグー！・・ってラーメンの素は無くても十分美味しく仕上がりますけどね。。


【材　料】（２人前）
（素　材）
・手羽元：３００ｇ
・大根：１／２本
・にんにく：１欠片
・卵：１個
（調味料）
・背脂系ラーメンの素
・塩こしょう：適量



【調理法】
①大根の皮をむき輪切りにする。
②炊飯器に①、水５００ｃｃ、ラーメンの素、鶏手羽元、つぶしたにんにくを入れたら煮る。
③塩こしょうで味を調えて、器に盛り付けたら出来上がり。



【感　想】
３０分煮込めばしっかり味が染み込みます。それにしても炊飯器は色々な料理に活用できるので重宝します、炊飯器さんありがとう！