キャベツとしめじの塩昆布炒め

とってもヘルシーな野菜炒めです。塩昆布は栄養価も高く、さらにいいだしにもなるので使って損はないですよね。キャベツの甘さもしっかり楽しめるので、ぜひお試しください。

【材　料】（２人前）
（素　材）
・キャベツ：適量
・しめじ：１房
・塩昆布：適量
（調味料）
・しょうゆ：小さじ１杯
・バター：大さじ１杯
・黒こしょう：少々



【調理法】
①キャベツを一口サイズに切る。しめじの石づきをとりほぐす。
②フライパンにバターをひき、①、塩昆布を入れて炒める。
③しょうゆ、黒こしょうを加えて全体に絡めたら器に盛り付け出来上がり。



【感　想】
野菜だけだと少し物足りないかな？？と思いましたが、なんの、なんの。野菜本来の美味しさを堪能できました、これはやっぱり塩昆布効果でしょうか？