チーズ味噌のちゃんちゃんオーブン焼き

ちゃんちゃん焼き、簡単でヘルシーで美味しいと３拍子揃ったＧＯＯＤレシピですね。オーブン焼きにすれば鉄板で焼く手間も省けるので尚よしです。そうそう、仕上げのチーズはポイントですので忘れないでくださいね。。

【材　料】（２人前）
（素　材）
・鮭切り身：２つ
・キャベツ：適量
・しめじ：１房
・カマンベールチーズ：適量
（調味料）
〔味噌だれ〕
・味噌：大さじ１杯
・マヨネーズ：小さじ１杯
・オリーブオイル：小さじ１杯



【調理法】
①ボウルに〔味噌だれ〕を入れて混ぜる。
②しめじの石づきをとりばらばらにほぐす。キャベツを一口サイズに切る。
③アルミホイルの上にしめじ、鮭、キャベツをのせ①をかける。その上にカマンベールチーズをのせる。
④③を包み、２００度のオーブンで１５分程度焼く。器に盛り付け出来上がり。



【感　想】
ちゃんちゃん焼きには味噌が合うんですよね。鮭以外の素材、ホタテやイカなど海鮮系を加えたら更に豪華になり美味しさもアップしますよ。。