納豆チーズトースト

納豆トースト、微妙、、と思うかもしれませんがなかなか合いますよ。パンにはお気に入りのイングリッシュマフィンを使ってサクッとした食感も楽しみました。納豆の苦手な方にも試していただきたいですね。。



【材　料】（２人前）
（素　材）
・納豆：２パック
・たくあん：適量
・トースト用パン：数切れ
・溶けるチーズ：数枚
（調味）
・しょうゆ：小さじ２杯
・マスタード：少々
・黒こしょう：少々



【調理法】
①たくあんをみじん切りにする。ボウルにたくあん、納豆、醤油を入れて混ぜる。
②パンにマスタードを塗り、①、溶けるチーズをのせオーブンで焼く。
③器に盛り付け黒こしょうをかけたら出来があり。



【感　想】
パンにマスタードを塗ることでピリッとした辛さも楽しめて和風ピザのような仕上がりになりました。それにしてもイングリッシュマフィンは美味しいですなあ。。

コメント 1

イングリッシュマフィンはよく食されるのですか？
いろいろ食べ方教えてください。
by 黒髪 (2010-03-24 12:28)