白もろこしのワイン蒸し

白とうもろこしってご存知ですか？これまたスーパーでたまたまみかけた一品なんです。。色が白っぽくまだ熟していないのでは？と思ったのですが、普通のものより甘いんです。白ワインで軽く香りづけしてみました。。



【材　料】（２人前）
（素　材）
・白とうもろこし：１本
（調味料）
・白ワイン：大さじ１杯

【調理法】
①フライパンに白ワインを入れ、器にのせたとうもろこしをのせ蓋をしたら蒸す。
②２等分し器に盛り付け出来上がり。

【感　想】
思った以上の甘さにびっくりしました！なんかフルーツ野菜って感じですね。もちろん味付け不要でそのままシンプルにいただきました。。