トマトサラダ砂糖

トマトの砂糖がけ、ちょっと意外な感じですがフルーツサラダっぽい感じで楽しめますよ。トマトの酸味と砂糖の甘みの組み合わせがよいのでこれだけで美味しくいただけます。でも砂糖のかけすぎにはご注意を。。



【材　料】（２人前）
（素　材）
・トマト：１個
・玉ねぎ：１個
（調味料）
・オリーブオイル：適量
・砂糖：小さじ１杯



【調理法】
①トマトを冷水にしばらくつけておく。玉ねぎを粗みじん切りにする。
②トマトを輪切りにし器に盛り付け砂糖をかける。
③玉ねぎとオリーブオイルをかけたら出来上がり。



【感　想】
トマトの酸味がまろやかになる感じがします。トッピングにのせた玉ねぎのシャキシャキ感もいいですね。更にチーズをトッピングしてみてもいいかも。。