蒸しベーコンキャベツ

キャベツとベーコンを蒸しただけのヘルシーメニューです。さっぱりとした素材に酸味の効いたマスタードソースをかけるととても美味しくいただけるんです。



【材　料】（２人前）
（素　材）
・キャベツ：適量
・ベーコン：適量
（調味料）
〔マスタードソース〕
・粒マスタード：大さじ１杯
・マヨネーズ：大さじ１杯
・ワインビネガー：小さじ１杯
・塩こしょう：少々
・黒こしょう：少々
・オリーブオイル：小さじ１杯



【調理法】
①キャベツを１／６サイズに切る。
②キャベツ、ベーコンを蒸し器に入れて蒸す。
③ボウルに〔マスタードソース〕を入れて混ぜる。
④器に②を盛り付け、③をかけたら出来上がり。



【感　想】
蒸した野菜は甘みがあっていいんですよね。特にキャベツの甘さはとても心地よくてなにもつけなくてもモリモリいただけてしまうんで不思議ですよね。。