チーズ＆紅生姜の揚げ餃子

揚げ餃子のアレンジメニューです。挽肉は入れずにチーズ、紅生姜、大葉で軽いおつまみ風に仕上げてみました。紅生姜の酸味がアクセントになって面白い味になってます。。



【材　料】（２人前）
（素　材）
・餃子の皮：適量
・紅生姜：適量
・溶けるチーズ：数枚
・大葉：数枚
（調味料）
・しょうゆ：少々



【調理法】
①餃子の皮に大葉、チーズ。紅生姜を入れて包む。
②180度の油で揚げる。
③器に盛り付け、しょうゆを添えたら出来上がり。



【感　想】
揚げ餃子のパリパリの歯ごたえはいいですね。しょうゆにちょっとマヨネーズをトッピングするとコクが出て更にＧＯＯＤかもしれませんね。