ホイップみかんトースト

ちょっとしたスイーツをいただきたいと思いまして、ホイップクリームとみかんをのせたトーストを作ってみました。ホイップクリームの甘さとみかんの酸味の組み合わせがＧＯＯＤです。。



【材　料】（２人前）
（素　材）
・イングリッシュマフィン：適量
・生クリーム：１００ｇ
・缶詰みかん：１缶
（調味料）
・バター：小さじ１杯
・レモン汁：少々
・砂糖：大さじ１杯
・ココアパウダー：少々



【調理法】
①イングリッシュマフィンにマターをぬりオーブンで焼く。
②ボウルに生クリーム、砂糖、レモン汁を入れて混ぜる。
③トーストにみかん、ホイップクリーム、ココアパウダーをのせ器に盛り付けたら出来上がり。



【感　想】
やっぱりイングリッシュマフィンは美味しいですね。サクッとした食感にころよい甘さのスイーツがトッピングされて、、、いやー、最近甘いものに傾いてますね。。

コメント 2

簡単にできて、おいしそうですね。イングリッシュマフィン、いつもチーズのせて食べるのですが、スイーツにもなるなんて！今度試してみます！
by アッキー (2011-09-28 00:21) 

＞ アッキー さん
イングリッシュマフィンはピザ風、ハンバーガー風・・色々活用できるので重宝しますよね。
by 健太郎 (2011-10-23 21:42)