鶏ささみのしょうが酢和え

鶏ささみを使ったさっぱりいただける先付けです。お酢のころよい酸味としょうがの香りでお酒が進むんです。素材も全てヘルシーなので、、これは太りません！



【材　料】（２人前）
（素　材）
・きゅうり：１本
・もやし：適量
・鶏ささみ：適量
（調味料）
・酢：大さじ２杯
・しょうゆ：小さじ２杯
・おろししょうが：小さじ１杯



【調理法】
①熱湯に鶏ささみ、もやしを入れて茹でたら冷水でしめる。ささみを細く切る。
②きゅうりを千切りにする。
③ボウルに①、②、酢、しょうゆ、おろししょうがを入れて全体に和える。器に盛り付け出来上がり。



【感　想】
鶏ささみのぱさぱさ感もなくとてもいただきやすいです。ちょっと七味唐辛子などかけてみてもよいかもしれませんね。