チーズ豚バラ団子

肉団子といえば挽肉を使うのが普通ですが、今回は豚バラこま切れを丸めて焼いてみました。お肉の間にチーズも入っていてなんか新食感って感じです。ころころ丸めるのも面白いのでお試しくださーい！



【材　料】（２人前）
・豚バラスライス：３００ｇ
・溶けるチーズ：数枚
（調味料）
★しょうゆ：大さじ1さじ１杯
★みりん：小さじ１杯
★料理酒：１０ｃｃ
★砂糖：大さじ１杯
・塩こしょう：少々
・片栗粉：適量



【調理法】
①溶けるチーズを小さく切る。
②豚バラスライス、①を一緒に小さく丸めて塩こしょう、片栗粉をまぶす。
③フライパンに油をひき②を入れて全体的に焼き目をつける。白ワインを加えて蓋をし弱火で1分程度蒸す。
④★を加えて全体に絡めたら、器に盛り付け出来上がり。



【感　想】
やっぱり肉団子には甘辛だれをしっかり絡ませていただくに限りますね。これはまさしくお弁当の一品！って感じです。。