ココアクッキー

クッキーにココアパウダーとチョコを練りこんだクッキーです。市販のクッキーに比べたらちょっと・・という感じですが、ちょっとしたおやつでいただく分にはノープロブレムですね。。



【材　料】（２人前）
・バター：５０ｇ
・砂糖：５０ｇ
・薄力粉：２００ｇ
・卵：１個
・ココアパウダー：４０ｇ
・パウダーシュガー：適量
・チョコ：１枚
（調味料）



【調理法】
①ボウルにバターを入れて柔らかくなるまで練り砂糖を入れる。
②溶き卵を少しずつ加えながら混ぜる。
③薄力粉、ココアパウダー、砕いたチョコを加え混ぜる。
④クッキングペーパーの上に適当なサイズにしてのせる。
⑤１７０度のオーブンで３０分程度焼く。
⑥パウダーシュガーをかけて器に盛り付けたら出来上がり。



【感　想】
さくっというより、かりっという食感のクッキーですね。ベーキングパウダーを少し加えてみてもよかったかもしれませんが、、手抜きしたせいですかね？