たことアボカドの柚子こしょうマヨ

一昨年あたり初めて銀だこをいただきびっくりしました。表面のカリカリ感と中のジューシーさに感動したんですよねー。ということでたまに銀だこに行くようにしているんですが、今回半年ぶりに代々木店に行ってみたらなんと閉店・・ＧＯＧＯカレーに変わっていました・・。でもあきらめずに渋谷店にいきこんなおつまみを見つけましたので早速自宅で試してみました。



【材　料】（２人前）
（素　材）
・たこ：適量
・アボカド：１個
・玉ねぎ：１／２個
（調味料）
★マヨネーズ：大さじ１杯

★柚子こしょう：小さじ１杯
★オリーブオイル：大さじ１杯
★黒こしょう：少々



【調理法】
①たこをぶつ切りにする。アボカドの種を取り皮を取ったら小さめに切りレモン汁をかける。玉ねぎをスライスし冷水にさらす。
②ボウルに①、★を入れて混ぜる。器に盛り付け出来上がり。



【感　想】
柚子こしょうと黒こしょうのダブルスパイスがいいんですよね。ちょっとした箸休めにもちょうどいいのでビールもすすみます！