えびちりの十五穀米雑炊

ちょっと体調が・・でもしっかり食べたい、という微妙な時にお奨めです。十五穀米の雑炊に市販のえびちりをトッピングした中華風雑炊です。えびちりがなければ、中華風の炒め物など適当にアレンジしてください。。



【材 料】（２人前）
（素 材）
・十五穀米：茶碗２杯
・えびちり（惣菜）：適量
・小ねぎ：適量
（調味料）
・中華だし汁：２００ｃｃ
・しょうゆ：少々



【調理法】
①鍋に十五穀米、中華だし汁を入れて蓋をして弱火で加熱する。
②しょうゆを加えて全体に混ぜたら、えびちりをトッピングして蓋をしたら２分程度蒸す。
③小ねぎを散らして出来上がり。



【感　想】
あっさりいただきやすいんですが、えびちりの旨みもしっかり楽しめる雑炊ですね。十五穀米のヘルシー感も加わり体の調子がいまいち・・という方も改善する、、はずです。。