いか塩辛のクリームパスタ

以前もご紹介しましたいか塩辛を使ったお手軽パスタです。塩からの旨みがベースになるので生クリームとパルメザンチーズを加えるだけで本格的なパスタがいただけます。。お好みでベーコンや野菜をトッピングしてください。。

【

材　料】（２人前）
（素　材）
・いか塩辛：３０ｇ
・にんにく：1欠片
・フィットチーネ（パスタ）：４００ｇ
・パセリ：適量
（調味料）
・生クリーム：６０ｃｃ
・パルメザンチーズ：適量
・塩こしょう：少々



【調理法】
①にんにくの皮をむきスライスする。
②熱湯に塩、パスタを入れて固めに茹でる。
③フライパンにオリーブオイルをひきにんにくを加える。香りがついたらいか塩辛を加えて炒める。
④生クリーム、パスタ、パスタの茹で汁少々を入れて全体に絡めたら塩こしょう、パルメザンチーズで味を調える。
⑤器に盛り付けパセリを散らしたら出来上がり。



【感　想】
定番メニューになってきましたが100円ショップでいかの塩辛、生クリーム、パスタなどすべて揃うので材料に困った時には活用してください。。