はんぺんのマヨ明太焼き

明太子とマヨネーズを混ぜて切ったはんぺんにのせて焼いたシンプルおつまみです。はんぺんに焼き目がつくと表面はさくっと、中はふわっと仕上がるのでいいんですよね。少しチーズをトッピングするとコクもアップします！



【材 料】（２人前）
（素　材）
・はんぺん：２枚
・辛子明太子：２腹
（調味料）
★マヨネーズ：大さじ２杯
★オリーブオイル：小さじ１杯



【調理法】
①皮から辛子明太子をだしボウルに入れる。★も入れて混ぜる。
②はんぺんを適当なサイズに切り①を塗る。
③２００度のオーブンで１０分程度焼いたら器に盛り付け出来上がり。



【感　想】
辛子明太子も加熱すると辛さも程よくおさまりとてもいただきやすくなりますよ。作り置きもできるのでお弁当の一品にもお奨めです。