こんにゃくのきゅうりのＱちゃん炒め

冷蔵庫に残っていたきゅうりのＱちゃん漬け、漬物ではない調味料として活用できないか？と考えておもいついたこんにゃく炒め、、Ｑちゃんとこんにゃく、異なる食感の組み合わせは楽しいですね。これでご飯２杯いけますよ。。



【材 料】（２人前）
（素　材）
・こんやく：１枚
・きゅうりＱちゃん漬け：適量
（調味料）
★しょうゆ：小さじ１杯
★砂糖：小さじ１杯
・ごま油：小さじ１杯



【調理法】
①こんにゃくを手で小さくちぎる。Ｑちゃん漬けを包丁で粗みじんに切る。
②フライパンに油をひき①を入れて炒める。
③Ｑちゃん漬けの漬けだれ、★で全体に絡めたらごま油を一かけする。器に盛り付け出来上がり。

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【感　想】
Ｑちゃん炒め、、いいですね。辛みもころよくアツアツご飯にのせていただくととても幸せな気分になります。でもご飯の食べ過ぎには要注意です。。